如何做一名好经理        九头鹰友谊店的营业额从去年起一...

前厅 和后厨能否默契配合,一个是酒店 餐饮管理 中一个重要的环节,配合...

做总厨的都希望自己有好的管理方法，对于那些独出心裁的管理小秘诀...

一、 餐厅经理 的职责 1 认真施行上级计划，确保餐厅应运正常，积极...

作者：志文 餐饮 一、连锁餐饮企业的发展趋势由于目前经济的发展，商...

        餐饮 营运走势控制是对整个饭市全过程的控制，包括...

餐饮 产品是一个整体产品，包括有形的物质产品和无形的服务，只有二...

        中国的 餐饮 企业从不缺乏战略、策略、计划，但却普...

现场管理要求1 “五按”要求阐述“五按”即按时间、按流程、按动线...

如何化解部属间的冲突管理要诀：　　一、处理冲突，不是干预。　　...

  服务质量 检查标准（画√×） 1 客人进入餐厅或在客人路过时，是...

部门主要工作：以品牌建立为核心目标，以市场营销策划为基础手段，...