了解这几点,让你开串串香店少花冤枉钱
发布者:匠心蜀味餐饮
餐饮行业的低风险,高回报让众多投资者纷纷进入这个行业,但是却忽略了只要是投资就会有风险。想要通过创业获得,那就必须要承担相应的风险,二者是成正比的,而我们要做的就是如何把风险降到最低。雷军说过“站在风口,猪都能飞起来”,如今餐饮的风口已经到来,而创业者要做的就是如何安全着陆。
近几年,抓住餐饮行业发展机遇的人不少,也有许多人因此成功,但是对于刚入行业的小白而言,如何选择品类是非常困难的,稍有不慎就会满盘皆输。签言签语从事餐饮行业多年,总结几点在开串串香店需要注意的事项,让你在创业道路上少走弯路。
小白配小店
大多数创业的人想的都是店越大,赚得越多,但是对于初次创业的人来说,选择开小一点的串串香店更合适,毕竟店铺越大,成本越高,风险也越大,而小店铺风险小,以稳中求胜,达到目标。
连锁化发展
当下的餐饮行业竞争非常激烈,使得餐饮行业走向了连锁化发展,选择品牌加盟能快速打开市场,也能快速取得成功。而且选择一个优质的串串香加盟品牌,总部会提供技术培训与物料供应,能去厨师化,把开店中难控制的变量剔除。
选址决定利润下限
不同城市的经济水平不同,不同商圈顾客消费水平也不同,因此在开串串香店选址时应该选择成熟的商圈,顾客进店率高,销量越大,盈利自然越多。
避免自主创业
对于不同的人群来说,选择开餐饮店的方式不一样,如果是初次创业的小白若没有人引路,容易在开店过程中踩雷,而选择品牌加盟依靠品牌的帮扶,能让创业道路上少花冤枉钱。