每位服务人员，都应通过自己的服务技能及 服务意识 ，用心为客人提供...

案例：　　消费者在一家三星级酒店自助餐厅吃火锅，菜台上除了部分...

沟通是服务行业中员工应当具有的最重要素质之一。以至于部门会议...

操作部门： 餐饮部

操作部门： 餐饮部

操作部门： 餐饮部

　一、清洁卫生　　做好餐厅墙壁、服务台、地面的清洁。　　二、取...

服务项目 服务项目分类 服务者1 迎宾 ①开门 迎宾员 ...

分菜服务就是在客人观赏后由服务人员主动均匀地为客人分菜分汤，也...

餐厅 点菜 服务流程与规范　1 递上 菜单 　　（1）客人入座后，服务员...

  服务理念

1 目的：为宾客提供整洁、美观的餐台，确保宾客就餐满意，特制定本...