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高工资不管食宿 双赢新管理方法 餐饮 企业招聘员工除了工资待遇以外,包吃包住似乎是一种必须的条件...
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西贝餐饮精益排班法 精益运营系统,即让全员发生智慧,参与、改善运营过程,减少对人的...
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空降经理如何处理上下级关系 我们作为职业经理人,都会面临着空降的问题。空降兵是避免不了的一...
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餐饮老板与经理人三大矛盾 老板在创业初期大都是身兼数职,等公司初步成功之后,才开始建立组...
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餐饮领班每天检查巡视重点 为保证营业区域的正常运作,各餐区 领班 以上各人员必须对所属工作部...
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优秀管理者“三板斧”:一分... 一个优秀高效的一分钟经理人,就是一个善于设定一分钟目标、精于一...
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因为一杯水而倒闭的餐厅 有一天,一位年轻的女子抱着小婴儿来到店里,她想为孩子买点喝的。...
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餐厅每天常见二十个混乱问题... 一、出菜慢预防或改善措施1 在规划厨房功能区域和设计厨房人员工作...
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扩大餐厅知名度的9种方法 号称零号媒介的口碑营销传播,被现代营销人视为具有病毒特色的营...
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餐厅服务花招与推销寓推销 于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的...
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工服务很偷懒,我该怎么办? 小高在新 店长 的位置还未坐热,恼人的事便接踵而来,最让她烦恼的还...
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