一、日常督察项目:1、 仪容仪表 ：着装、发型、妆面、站、行、坐、...

酒店生意牵扯面广、影响大，属于被各级 主管 部门加强管理的重...

如果把酒店比作一艘大船， 餐饮经理 人就是这艘大船的船长。虽然有...

　　 餐饮 店长 工作包括：经营性工作、组织性工作、管理性工作、应对...

　香港是世界美食聚集地　　香港餐企是时尚、前沿、国际化的代名词...

　　在前一节中，我讲述了为了让新进员工能够长久稳定地工作， 餐饮...

餐厅经理 的工作流程8：30参加晨会9：30参加员工点名，安排布置当天...

　餐厅作为一个组织，有一定的管理阶层和经营指标，所以餐厅班前班...

　　问题员工或许悲观、不负责、爱找茬等，这些问题都会导致工作上...

一、外场人员编制及时间安排 主管 1名 对外场直接负全责 领班 2...

　顾客丢包在每个公共场所难免会发生的，对于 餐饮业 来说应该多加防...

随着 餐饮业 竞争的白热化，又加上相关职能部门对 餐饮 业的要求和社会...