餐厅管理
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餐厅生意不好时,餐厅老板千... 在餐厅生意不好的时候,你下意识的一句话可能会让餐厅死得更快——1...
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不想当“省长”的“村长”不... 近些年投资做 餐饮 的人越来越多,他们进入餐饮行业的做法有所有同...
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用一张表格,让顾客更加信任... 职业 餐饮 网编者按:餐饮企业与顾客,像两个相爱相杀的好朋友,他...
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海底捞:客人是1桌1桌“抓”... 哪怕在海底捞干过一天的员工都知道“客人是一桌一桌抓的”这句张勇...
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采购部门如何编制现金预算 采购的职能现在越来越重要,已经可以为公司提供战略性的支持。接下...
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店长和厨师长闹矛盾,聪明餐... 前几天,有位 餐饮 老板跟笔者诉苦,他家 店长 跟 厨师长 整天打的不可开...
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餐厅经营到一定阶段,如何确... 有时令食材,要不要出新菜?夏天到了,要不要增加饮品?小龙虾那么...
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餐饮新品牌打造的基础到底是... 1月的时候,笔者写过一篇关于新年做新品牌的建议。时间走到了6月份...
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靠3个字、3个坚持、3句话,西... 1988年5月29日,内蒙古巴彦淖尔市临河成立了一家 餐饮 企业。前几天...
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揭秘乐乐茶突围的背后…… 2016年末,乐乐茶开出第一家店。这个时候入局新茶饮,时机上并不占...
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开一两家餐饮店很赚钱,开的... 民以食为天。每个城市里大约都有那么几家藏身于小巷子里的“苍蝇馆...
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热辣生活一年内融资超过3亿元... 近年,小龙虾“风口”正盛,大量资本疯狂涌入,行业内独角兽企业也逐渐...
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